咨询热线:0769-22234380 联系人:欧阳小姐 地址:广东省东莞市东城区桑园石井工业区瑞联振兴工业园
食品金属包装的安全风险
来源:广东海曼检测设备有限公司 发布时间:2018-04-03 点击量:5873
金属包装材料作为一个有着悠久历史的基础材料,在公元1200年就开始使用,17世纪中叶以后人们使用金属包装盛装干燥的食品,1810年Peter Durand发明了马口铁罐头,自此金属包装开始广泛使用。而随时代发展,对于金属包装的食品安全问题也渐渐受到人们的重视。食品金属检测机也应运而生。成为对食品安全监测的重要环节。
18世纪化工业还没有发展,因此最早的金属包装都是以高镀锡量的马口铁为原料。第二次世界大战以后,各国意识到了锡资源的匮乏,开始不断开发低镀锡量及镀铬的马口铁用于金属包装,因此最早的金属包装食品安全面临的风险即重金属(锡、铬、铁等)的迁移风险。
有害化学物的迁移风险 随着化工行业的高速发展,涂层成为保护金属包装不受外界腐蚀的新方法,环氧酚醛、环氧氨基、仿瓷涂料、铝膏涂料、水性涂料等多种涂料在金属包装上大量使用,在避免金属腐蚀的同时也带来了化学物质迁移到食品中的风险。
第一,对于环氧体系的涂料来说,所带来的最重要的食品安全风险就是大家熟知的双酚A(BPA)及双酚A衍生物(BADGE、BFDGE、NOGE)等,随着法国对双酚A颁布禁令,全世界都开始把双酚A的管控提高到苛刻的程度。
第二,对于酚醛体系相关的涂料,目前产生的食品安全风险是甲醛,虽然甲醛在呼吸系统带来的危害较大,不过随食品进入消化系统对人基本没有害,但目前国人还是谈“甲醛”色变,目前低甲醛涂料是整个行业的发展趋势。
相关产品
热点资讯
- 金属分离器为何受到越来越多的关注?2018-04-12
- 金属检测机的工作原理及分类2018-04-10
- 食品金属包装的安全风险2018-04-03
- 广东金属分离器怎么选择2019-12-02
- 广东金属探测仪怎么样2019-12-02
- 佛山金属检测机多少钱2019-12-02
- 汕头金属探测仪怎么选择2019-12-02
- 汕头金属分离器怎么选择2019-12-02